Wir hatten noch leckeres Fleisch von einem Rothirsch-Kalb im ewigen Eis und da wir einen netten Abend mit Freunden verbringen wollten, habe ich mir gedacht, einfach mal im Dutch-Oven ausprobieren. Es war wirklich gelungen. Das Wetter war tagsüber knapp über 30°, da hatten wir beste Vorrausseztungen. Dazu gabe es leckere Röstis von der Muurikka und hervorragenden Bohnensalat.
Nach 2 1/2 Stunden war alles gut durch. Während der Braten vor sich hin brutzelte, loderte das Feuer in der Feuerschale, zum Braten der Röstis.
Nach dem Essen saßen wir recht lange am Feuer und haben einen netten Abend verbracht.